DINNER
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※写真はイメージです。
お任せコース 9品 ¥11.000（税込）
※食材のグレードアップ追加料金にて対応可能
（但し、仕入れの状況により承れない場合もございます。ご予約時にご相談下さい。）
力強く生命力のある旬野菜と
函館近海の魚介類を中心に組み合わせたコース
前菜1
前菜2
前菜3
魚
肉
〆の食事
ソルベ
デザート・食後の飲み物
全8〜10皿構成
オーナー自ら仕入れに出向き、その時々の素材からインスピレーションを受けてメニューを決めております。
また、丹精込めて育てられた地元の食材を無駄にせず使い切りたいため、
お任せコースのみの提供となります。